- cb-800216回答:
- 2008-12-12 13:51
采用十字交叉法，即在对角线的方向放上平皿做5分钟空汽沉降法，然后培养48小时候，计数
- evmiao回答:
- 2008-06-27 17:02
车间环境检验规程
1．主要内容与适用范围
本标准规定了生产车间环境的微生物检验标准、采样方法及检验方法。
本标准适用于化验室对车间环境的微生物监测。
2．引用标准
GB15979-2002 一次性使用卫生用品卫生标准
GB/T4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
3．微生物指标
4．样品采集
在动态下进行。
室内面积不超过30 m2，在对角线上设里、中、外三点，里、外点位置距墙1 m；室内面积超过30 m2，设东、西、南、北、中5点，周围4点距墙1 m。
采样时，将含营养琼脂培养基的平板(直径9 cm)置采样点(约桌面高度)，打开平皿盖，使平板在空气中暴露5 min。
5．细菌培养
在采样前将准备好的营养琼脂培养基置35℃±2℃ 培养24 h，取出检查有无污染，将污染培养基剔除。
将已采集的培养基在6 h内送化验室，于35℃±2℃ 培养48h观察结果，计数平板上细菌菌落数。
6．菌落计算
y＝(A×50000)/(S×t)
式中：y ─环境(空气)中细菌菌落总数，cfu/ cm3；
A ─平板上平均细菌菌落数；
S ─平板(直径9cm)面积，cm2；
t ─暴露时间，min。
7．监控频率
每月至少一次。
1．主要内容与适用范围
本标准规定了生产车间环境的微生物检验标准、采样方法及检验方法。
本标准适用于化验室对车间环境的微生物监测。
2．引用标准
GB15979-2002 一次性使用卫生用品卫生标准
GB/T4789.2-2003 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
3．微生物指标
项 目 | 指 标 |
菌落总数,cfu/cm3 | ≤2500 |
4．样品采集
在动态下进行。
室内面积不超过30 m2，在对角线上设里、中、外三点，里、外点位置距墙1 m；室内面积超过30 m2，设东、西、南、北、中5点，周围4点距墙1 m。
采样时，将含营养琼脂培养基的平板(直径9 cm)置采样点(约桌面高度)，打开平皿盖，使平板在空气中暴露5 min。
5．细菌培养
在采样前将准备好的营养琼脂培养基置35℃±2℃ 培养24 h，取出检查有无污染，将污染培养基剔除。
将已采集的培养基在6 h内送化验室，于35℃±2℃ 培养48h观察结果，计数平板上细菌菌落数。
6．菌落计算
y＝(A×50000)/(S×t)
式中：y ─环境(空气)中细菌菌落总数，cfu/ cm3；
A ─平板上平均细菌菌落数；
S ─平板(直径9cm)面积，cm2；
t ─暴露时间，min。
7．监控频率
每月至少一次。
- sunlinqing2000回答:
- 2008-04-30 09:42
暴露时间长短关系不大,公式中有时间这个变量
- 阿掖山回答:
- 2008-02-24 11:00
我们也用平皿沉降法。不过我们是在空气中暴露的时间是5分钟，30分钟会不会太长了
- 好好回答:
- 2007-12-29 17:02
一般再空气中暴露时间是30分钟啊。其他的同HIV的答案
- hiv回答:
- 2007-11-05 13:40
采用无菌平皿沉降法。设置采样点时，应根据现场的大小，选择有代表性的位置做为空气细菌检测的采样点。通常设置5个采样点，即室内墙角对角线交点为一采样点，该交点与四墙角连线的中点为另外4个采样点。采样高度为1.2~1.5m。采样点应选离墙壁1m以上，并避开空调、门窗等空气流动处。打开加有15ml营养琼脂的平皿，在空气中暴露5分钟，然后盖盖送检。培养48小时后数5个平皿的菌落数求平均数即可
培养
培养
- chenshipeng2003回答:
- 2007-11-04 12:23
