芡实山药糊

　　【来源】《本草新编》

　　【原料】芡实500克 山药500克 糯米粉500克 白糖500克

　　【制作】先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与

　　糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷

　　水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。

　　【用法】每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50～100克，连

　　用7～10天为一疗程。

　　【功效】健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、

　　体虚羸弱者。

　　【宜忌】患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。