- 840609回答:
- 2009-02-13 10:15
不能有含鞣酸的食品同食・・
- yzq81111回答:
- 2009-01-23 13:30
橙子、柿子、葡萄、石榴、山楂、空心菜等，还有茶叶中也富含鞣酸，紫菜或海带中的钙离子可与上述等水果中的鞣酸结合成鞣酸钙，不易被胃肠吸收，导致胃肠道不适
- Emp.回答:
- 2008-12-23 13:17
柿子与紫菜
- P13764222577回答:
- 2008-12-23 08:49
柿子与紫菜、海带相克
紫菜或海带和鞣酸量多的柿子同时食用，紫菜或海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
紫菜或海带和鞣酸量多的柿子同时食用，紫菜或海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
