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咖喱牛肉丁汤怎么做?
答案列表
配料:

    净葱头150克、断生净牛肉200克

    土豆、胡萝卜、面粉、黄油、咖喱粉

    盐、鸡精、胡椒粉、香叶、姜

    ・特色:汤色深黄,口味清香,咸鲜微辣。

    ・操作:

    1、将葱头、胡萝卜、土豆去皮切成丁,姜切成茸;

    2、将牛肉切成丁,放入高压锅中,加少许香叶压熟;

    3、坐锅点火放入黄油,待油化开后放入面粉炒熟后加姜末炒出香味,加少许咖喱粉,放入葱头丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒片刻,再将压熟的牛肉连汤一起倒入锅中,大火烧开,加盐调味后即可出锅。
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