蒜泥加干葱末用黄油或橄榄油抄香加蘑菇   加盐白兰地或白葡萄酒  放把火，然后加液态淡奶油就ok了。

黄油熬成汁，放盐、黑胡椒，如果愿意还放点rosemayr（迷迭香），放红酒，尝尝味道正好就行了，浇在牛排上