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洋葱浓汤怎么做?
答案列表
周公子
回答:
2008-11-09 09:10
洋葱浓汤
主料:吐司 100克 洋葱 150克
调料:色拉油 40克 盐 3克 白砂糖 10克 胡椒粉 2克 各适量
做法:
1. 洋葱切去根、蒂后,剥皮、切丝;
2. 面包烤焦,切丁;
3. 炒锅放油,放进洋葱丝炒香,炒到洋葱丝呈焦黄;
4. 加水适量滚煮30分钟,使汤汁成咖啡色;
5. 加入盐、糖、黑胡椒粉及面包丁即可。
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