在目前的乳业大环境下，我建议不要冒然的投资乳品行业，乳品市场的复苏需要一年到两年的时间，消费者对乳业的信任也需要漫长的时间。乳品企业目前面临很困难的时期，发展的速度放缓，利润大幅下滑。国家的相关政策越来越严，投资大收效慢。用一句形象的比喻来说：就是干的是贩大烟的事，挣得是酱油钱。前面有位朋友的提议做奶酪倒是可以考虑，投资不是很大，市场前景比较好。不过一定要选好奶酪的品项目前做散装稀奶酪和切达奶酪的比较多。
- 朱圆章回答:
- 2009-03-10 16:40
- 121017回答:
- 2008-12-27 11:12
乳品企业肯定是要向大型化、规模化生产发展，才能保证乳品整个生产链的冷链控制和整个的安全。
因此个人投资开乳品企业，应该不是很好的选择。
因此个人投资开乳品企业，应该不是很好的选择。
- 502255回答:
- 2008-07-07 23:08
我建议最好做关于乳饮料方面，这方面利润比较大
- sunlinqing2000回答:
- 2008-04-02 16:11
先租后买！保证奶源
- sunlinqing2000回答:
- 2008-04-02 16:11
先租后买！保证奶源
- 爱乐爱乐回答:
- 2007-12-19 16:52
我的建议是，个人投资开乳品企业的念头最好是放弃，不如做别的．
- chinacheese回答:
- 2007-10-11 08:38
想做个乳品厂,其实也不是一件难事,只要自己把所握好时机与商机,目前就市场调查分析得知：奶酪在我国消费市场上悄然出现，并且正以每年15%的消费速度快速增长，奶酪的营养价值和口味被营养专项合同家不遗余力的推广。我国奶酪市场存在着巨大的发展空间和机遇，奶酪市场在中国刚刚起步，目前虽不成气候和一时难于成为时尚消费，但它毕竟是全球流行时尚消费的一种乳制品大类。
奶酪并不是西方人，外国人独享的专利，也让我们中国人一齐分享这诱人无比的“奶酪”盛宴吧！
奶酪主要由一种基本原料――乳汁所制造而成，乳需要经历过凝结，去除乳清，倒膜，浸盐及熟化等5种过程后才能制成奶酪，由于这5种过程的制法各有不同，逐而产生出各式各样的奶酪。而所使用的乳种子选手类也会影响品尝奶酪的口感，风味和外观。
谁能优先抓住这个机遇与时机，谁就能主导中国奶酪以后的发展前途，推动奶酪在中国的发展，让我们所有爱好，看好奶酪的人一起支持中国奶酪事业的发展，把中国奶酪推向世界！你可以查看该网址了解一下奶酪www.chinacheese.cn
如果有做要学做奶酪的请联系QQ：495247418，或致电0471-4307204小许，随到随学，包住，包学会，让你自己名师授课，理论加实践，重在实践，让你亲自操作奶酪的整个工艺过程，并且在后期做相关技术指导和跟踪服务！
奶酪并不是西方人，外国人独享的专利，也让我们中国人一齐分享这诱人无比的“奶酪”盛宴吧！
奶酪主要由一种基本原料――乳汁所制造而成，乳需要经历过凝结，去除乳清，倒膜，浸盐及熟化等5种过程后才能制成奶酪，由于这5种过程的制法各有不同，逐而产生出各式各样的奶酪。而所使用的乳种子选手类也会影响品尝奶酪的口感，风味和外观。
谁能优先抓住这个机遇与时机，谁就能主导中国奶酪以后的发展前途，推动奶酪在中国的发展，让我们所有爱好，看好奶酪的人一起支持中国奶酪事业的发展，把中国奶酪推向世界！你可以查看该网址了解一下奶酪www.chinacheese.cn
如果有做要学做奶酪的请联系QQ：495247418，或致电0471-4307204小许，随到随学，包住，包学会，让你自己名师授课，理论加实践，重在实践，让你亲自操作奶酪的整个工艺过程，并且在后期做相关技术指导和跟踪服务！
- zooyea回答:
- 2007-07-15 23:31
一定要有丰厚的 奶源 和 雄厚的资金
个人开厂 不建议上奶粉 液态奶这种大工业化产品
而 建议上 像酸奶 奶饮料 奶片 酪乳 等制品
个人开厂 不建议上奶粉 液态奶这种大工业化产品
而 建议上 像酸奶 奶饮料 奶片 酪乳 等制品
- foodmate回答:
- 2007-05-22 08:16
乳品企业肯定是要向大型化、规模化生产发展，才能保证乳品整个生产链的冷链控制和整个的安全。
因此个人投资开乳品企业，应该不是很好的选择。
除非本地没有类似企业，属于空白点，可以尝试，以后也许会被收购。
因此个人投资开乳品企业，应该不是很好的选择。
除非本地没有类似企业，属于空白点，可以尝试，以后也许会被收购。
