材料：菠菜1斤、鲜腐皮6块、寿司紫菜6张、健康西红柿酱等适量。
制法：
1、菠菜洗净，烫熟，过冷水，拧干多余水分。
2、鲜腐皮用凉开水清洗，备用。
3、在寿司紫菜上铺上腐皮和菠菜，再将紫菜卷起成圆筒状。
4、把菠菜卷切成均等块即成，吃时蘸西红柿酱或喜爱的酱汁。
- xml980516回答:
- 2008-10-11 13:51
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- 2008-10-11 13:51
材料：菠菜1斤、鲜腐皮6块、寿司紫菜6张、健康西红柿酱等适量。
制法：
1、菠菜洗净，烫熟，过冷水，拧干多余水分。
2、鲜腐皮用凉开水清洗，备用。
3、在寿司紫菜上铺上腐皮和菠菜，再将紫菜卷起成圆筒状。
4、把菠菜卷切成均等块即成，吃时蘸西红柿酱或喜爱的酱汁。
制法：
1、菠菜洗净，烫熟，过冷水，拧干多余水分。
2、鲜腐皮用凉开水清洗，备用。
3、在寿司紫菜上铺上腐皮和菠菜，再将紫菜卷起成圆筒状。
4、把菠菜卷切成均等块即成，吃时蘸西红柿酱或喜爱的酱汁。
- P13764222577回答:
- 2008-10-11 13:51
材料：
鲜豆腐皮1张、菠菜300克、胡萝卜丝50克、水发木耳丝15克
调料：
盐3克、味精少许、白糖少许、香油少许、鸡蛋液少许
做法：
1、将豆腐皮放在水中浸泡10-15分钟，然后取出控干水分。
2、菠菜洗净，汆水，汆水后要立即过凉，取出切段，并控去多余的水分。
3、胡萝卜洗净去皮，切丝；木耳泡发后洗净切丝，然后将胡萝卜丝和木耳丝分别汆水后冲凉。
4、将以上的菠菜，胡萝卜丝，木耳丝控去水分后加入盐，白糖，味精，香油拌好，备用。
5、将拌好的原料卷入豆腐皮中，制成卷，边上抹鸡蛋液粘好，上屉蒸约5分钟，然后取出改刀切段即可。
