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做咸肉时咸肉的怪味怎样去掉啊？
答案列表

白萝卜除咸肉异味

咸肉放的时间长了，就会有一股辛辣味，若在煮咸肉的锅里放一个白萝卜，然后再烹
调，辛辣味即可除去。若咸肉里面是好的，仅外面有异味，用水加少量醋清洗即可。