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藕糯糕怎么做?
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回答:
2008-09-29 16:36
主材:藕粉 糯米粉 白糖 \芝麻
做法:将藕粉、糯米粉、白糖用温水和成面团(和面时水尽量多放些,以和好的面拿在手里会从指缝往下漏以好!)。然后在食用模具表面涂上一层油,再撒上一层黑芝麻。将和好的面放在模具里,用手拍打匀实。然后蒸十五分钟,拿出倒在盘子里即可。如果没有模具,可用家里浅一些的盘子或底有凹凸图案的容器,做法相同。
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