蒜泥鲤鱼，只需要把它切成蒜泥，把蒜泥均匀的撒到炖好的鲤鱼上，在把色拉有烧开浇到蒜泥上，马上你就可以闻到香喷喷的蒜香味，可以在上面撒上香菜，（蒜泥可以先用，味达美酱油．细盐．鸡精．老抽调好备用）还可以用同样的方法做，蒜香百叶，做之前只需吧百叶开水煮熟，就可以了，简单吧．．．只不过需要蒜的分量大了一点，因为少了蒜香会达不到完美的效果．．．呵呵试试吧