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要检测什么微生物 项目
答案列表
桔子罐头做商业无菌检验即可,30度保温十天
罐头食品经过高温灭菌,只做商业无菌实验即保温7天,观察产品性状。
参照所属的审查细则和相应的国家或者行业标准就清楚了・
检测商业无菌即可
 GB11671-2003《果、蔬罐头卫生标准》、
        GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》
        GB7718-2004《预包装食品标签通则》等强制性国家标准规定的要求,
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