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罗汉果作用
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罗汉果
Luohanguo
FRUCTUS MOMORDICAE


  罗汉果被誉为中华神果,为广西名贵特产,以果入药。味甘、性凉、归肺、大肠经,清热润肺,滑肠通便。用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。治疗百日咳、急慢性支气管炎、哮喘、高血压及糖尿病等症。

  研究表明:罗汉果中含有一种高甜味物质,其甜度比食糖高300倍,这对不能吃食糖的糖尿病人,是极理想的甜味剂。最近发现这种甜味物质还能具有抗衰老、防肺结核与抗癌的作用,故引起国内外医药界的青睐。融安为广西罗汉果三大产地之一(广西永福、融安、临桂三县),也是罗汉果的原产地。

  仙草堂现有罗汉果基地采果面积两万亩,年可供果8000万至1亿只。另有罗汉果系列袋泡茶、罗汉果流浸膏、罗汉果浸膏粉、罗汉果甜甙等产品。欢迎来人来函洽谈。







罗汉果主要成分


  含蛋白质,广西长滩果干品含纯蛋白质7.32%,含粗蛋白质8.67%,广西拉江果干品含纯蛋白7.11%,含粗蛋白10.78%,广西青皮果干品含纯蛋白7.81%,含粗蛋白9.68% 罗汉果甜度较高的成分是罗汉果甙Ⅴ(MogrosideⅤ),即Mogrol-3-o-〔β-D-glucopyranosyl(1→6)- β-D-glucopyranoside〕-24 -o-{〔β-D-glucopyranosyl(1→2)〕-〔β-D-glucopyranosid(1→6) 〕 - β-D-glucopyranoside}。C60H102O29 o2H2O,比蔗糖甜256~344倍:罗汉果甙Ⅵ(MogrosideⅥ)比蔗糖甜125倍;罗汉果甙Ⅳ无甜味。
  罗汉果又含丰富的葡萄糖、果糖(约14%)及D-甘露糖(在鲜果实中含0.08%)、多种维生素,尤以维生素C含量最高,每100g含339.68~ 487.52mg。 罗汉果中的无机元素及其含量(ppm) Mg(22.68), Fe(29.12) Ni(1.18), Zn(12.81), Mg(549.96), Ca(667.52), Pb(0.065), Cu(0.53), K(12290.8), Na(16.49), Cd(0.015), Sr(1.69), Ba(3.31), Cr(0.53), Al(7.72), Be(0.01), Ti(0.30), V(0.20), Mo(0.4355), Co(0.1490), Se(0.1864), Sn(0.1818) , A(0.1481) , I(1.00), Si(645) F(0.93) )




罗汉果药理作用

  1、止咳作用:D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿,能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或 调味剂。



  2、对肠管作用:罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂)对小鼠离体小肠自发活动无明显影响,但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用,使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用,使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

  3、其他作用:罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响,即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗ig ,血压和心电图均无明显影响。
我们常知道的主要是润喉消炎的作用,我经常用他来泡茶喝治疗慢性咽炎








罗汉果


  为葫芦科多年生宿根草质藤本植物,罗汉果的果实,又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃,但常烘干保存,是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵,皮熟鲜果外皮呈绿色,经炭火烘干后成褐红色,有光泽,残留少许茸毛,干果皮薄而脆,果实表面呈黄白色,质松软,似海绵状。
  
  罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
  
  中医药学认为,罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效,可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现,罗汉果含有丰富的糖甙,这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症,改善肥胖者的形象。

罗汉果概述

    罗汉果原产中国的广西、广东、海南、湖南、江西等省的热带、亚热带山区,属葫芦科藤本落叶植物,雌雄异株,具有一年生种多年的块根状宿根性。一般在早春气温稳定在讲话中12℃发芽,五月后开花属无限花序,座果后一般六十五天成熟。果实营养价值很高 ,干果总糖含量25.17-38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。   

罗汉果的药用价值 

    罗汉果是一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。  

    现代医学研究证明,罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品,罗汉果中含有丰富的糖甙,具有降血糖作用,可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

  中医学认为罗汉果味甘、酸,性凉,有清热凉血,润肺,滑肠排毒的作用并可驻颜,是减肥果品。 

    罗汉果茶:罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效,可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 

    罗汉果花茶也有同效,但只能用80度左右的开水冲泡。  

    罗汉果猪肺汤:罗汉果1个,猪肺250克,先将猪肺切成小块,挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤,调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。 

减肥健身饮料
 
  [原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克 

  [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎,山楂洗净,与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中,搅匀,作夏季饮料饮用。 
 
    罗汉果可研为果汁饮用,或以干品研末,滤汁煮米食用。  

  以下介绍两种罗汉果的吃法:

  (1)糖果饮
  原料:罗汉果250克,白砂糖适量。
  制法:将罗汉果压碎,加水适量煎煮,共煎3次,每次煎半小时,以小火蒸去水气使其成粘稠状,晾凉拌入白砂糖,混匀,晒干,压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮  

  (2)罗汉果粳米粥
  原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐、味精适量。
  制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。
  粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。

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