香精其实应该是说适合不适合用,不好说哪个香精是好的还是坏的。
如果是劣质的香精一般溶剂味道很重的。
1、闻香精,液体的一般用闻香条,沾一点,在鼻子边用手扇,闻香气,在折一下,放在一边,过一段时间闻留香。也可以沾一点在手上皮肤上,涂抹一下,再闻。闻过一个味道后再闻另外一个香精的时候,要先在自己的臂弯闻一下,让鼻子不受前一只香精的干扰。(这个跟感官检验品味时,喝一口白开水漱口的作用是一样的)
2,用10%的糖水,加0.1-0.2柠檬酸,再加0.1%的香精,品口感。
3,做成产品看效果。
主要指标有:香气口感逼真度,留香程度,有无杂香,个人喜好度等等
- P13764222577回答:
- 2008-09-20 13:09
- 那年的火回答:
- 2008-09-12 21:19
要想区别香精油品质,可以依照以下的办法来做出判断。
1.看包装
芳香精油与基础油通?会保存在深色密闭小瓶里,有特殊的耐?酸、强碱的瓶盖,防
止日光及氧气渗入,这样精油才不易挥发、变质。在良好的保存条件下(保存在常温下)
,通常至少可以保存两年。品质好的芳香精油可保存4~5年,柑橘类的芳香精油也可保存
1~2年。用配有滴头的
瓶子包装的产品一般是3%~10%之内的稀释精油,不是纯精油。每种纯植物精油的标签
上应标明植物的学名、产地、纯度。
2.观察是否含有杂质
以传统的冷冻压缩法从果皮中压出的芳香精油中会留下少许残渣,使产品品质不佳,
因此在选购时要避免选择此类产品。
3.闻气味
纯的植物芳香精油散发出天然清香味,有别于化学合成香水、香料或香精。比如柠檬
精油闻起来就像有新鲜的柠檬放在面前一般,但是化学合成品的气味不但不像新鲜的柠檬
,还会引起神经紧张、头晕或头痛、舌麻或口渴等不良反应。
4.观察融合程度
品质纯正的精油调配在同一品牌的基础油内时,将完全融合,两者分子也完全结合。
否则,便是精油含有化学合成品或蜡质,以致不能与基础油充分融合。
5.看清名称
精油的中文译名因不同的文化来源,所以名称可能略有不同。相同的精油可能出现好
几个不同的中文名称。要确定精油来自什么植物,最好参照其植物学名,这样一来可避免
买到劣质的精油,也可避免使用时的疑虑。
6.看产地
专业人士通常认为澳大利亚产的精油品质最好,接下来依次为英国、美国、法国。
1.看包装
芳香精油与基础油通?会保存在深色密闭小瓶里,有特殊的耐?酸、强碱的瓶盖,防
止日光及氧气渗入,这样精油才不易挥发、变质。在良好的保存条件下(保存在常温下)
,通常至少可以保存两年。品质好的芳香精油可保存4~5年,柑橘类的芳香精油也可保存
1~2年。用配有滴头的
瓶子包装的产品一般是3%~10%之内的稀释精油,不是纯精油。每种纯植物精油的标签
上应标明植物的学名、产地、纯度。
2.观察是否含有杂质
以传统的冷冻压缩法从果皮中压出的芳香精油中会留下少许残渣,使产品品质不佳,
因此在选购时要避免选择此类产品。
3.闻气味
纯的植物芳香精油散发出天然清香味,有别于化学合成香水、香料或香精。比如柠檬
精油闻起来就像有新鲜的柠檬放在面前一般,但是化学合成品的气味不但不像新鲜的柠檬
,还会引起神经紧张、头晕或头痛、舌麻或口渴等不良反应。
4.观察融合程度
品质纯正的精油调配在同一品牌的基础油内时,将完全融合,两者分子也完全结合。
否则,便是精油含有化学合成品或蜡质,以致不能与基础油充分融合。
5.看清名称
精油的中文译名因不同的文化来源,所以名称可能略有不同。相同的精油可能出现好
几个不同的中文名称。要确定精油来自什么植物,最好参照其植物学名,这样一来可避免
买到劣质的精油,也可避免使用时的疑虑。
6.看产地
专业人士通常认为澳大利亚产的精油品质最好,接下来依次为英国、美国、法国。