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怎么用茶水煮米饭?
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那年的火
回答:
2008-09-02 18:41
用茶叶1-3克(也就一小撮),用2斤开水冲泡10分钟左右,然后把茶水过滤去渣后待用(隔夜茶水不宜用);洗好的米放入锅中,然后把茶水倒入饭锅中,使之高出米面3厘米左右,煮熟即可食用,如果水不够,可适当加水。
一般的经验是:4份米,5份水,也就是4两米5两水(以重量计),以此类推。
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