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食品堂应该进行哪些分类?
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我想可不可以加一类叫做“手工和民间制品”,因为既然面向大众最普通的消费者,这样问题就出现了,所谓民以食为天,不可能没有工业生产的食品人们就不生活下去了吧;所以我觉得还是有必要把手工的和民间的精华吸收进来,一是丰富了食者的餐桌和胃口;二是丰富了中华的美食,让中华食品更加的发扬光大。
绿色食品等确实是与正常的食品分类是有交叉的。

不过作为一个概念,现在消费者是比较经常会接触的,因此还是把它独立出来。
营养健康和餐饮美食部分也要增加上去,因为是面对普通消费者的,这些问题应该是消费者关心的问题。

而生产技术、质量控制体系等问题,是行业朋友关心的,因此应该在食品论坛中讨论。
绿色食品 有机食品 无公害等的分类与前面所说的那些分类有交叉重复的部分.




食品营养与健康有没有必要?
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